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平菇烩豆腐
平菇烩豆腐
RLing
收录时间:2021-11-22 04:50:20 热度:692℃
1张图片
“
平菇烩豆腐,平菇的鲜与豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常适合老人及小孩食用!
”
食材明细
主料
豆腐
一块
平菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
热水
适量
美食特点
清淡
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
平菇烩豆腐的做法步骤
1
准备好食材:豆腐一块,洗净切成块备用,平菇适量用盐水浸泡一会儿洗净,撕成小块备用,葱适量洗净切成段备用。
2
热锅下油,放入葱白煸香。
3
放入豆腐煎至两面金黄色。
4
放入平菇焖一下,放入适量盐。
5
加入适量热水大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6
待汤汁变浓稠时,放入葱花及少许生抽,少许鸡精调味即可。
7
出锅装盘,成品图。
8
成品图。
本次制作《平菇烩豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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