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平菇烩豆腐

收录时间：2021-11-22 04:50:20 热度：682℃

平菇烩豆腐的做法

1张图片

“ 平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！ ”

食材明细

主料

豆腐一块
平菇适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
葱适量
热水适量

美食特点

清淡口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

平菇烩豆腐的做法步骤

1
准备好食材：豆腐一块，洗净切成块备用，平菇适量用盐水浸泡一会儿洗净，撕成小块备用，葱适量洗净切成段备用。
2
热锅下油，放入葱白煸香。
3
放入豆腐煎至两面金黄色。
4
放入平菇焖一下，放入适量盐。
5
加入适量热水大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6
待汤汁变浓稠时，放入葱花及少许生抽，少许鸡精调味即可。
7
出锅装盘，成品图。
8
成品图。

本次制作《平菇烩豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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