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韭菜炒香干
韭菜炒香干
舌尖居士
收录时间:2024-05-22 09:25:51 热度:1958℃
1张图片
“
剩了一点韭菜做点什么呢?不能总是韭菜炒鸡蛋吧!香干怎么样,细想一下已经好几年没吃香干了,就是它韭菜炒香干。
”
食材明细
主料
韭菜
1小把
香干
150g
红椒
一点点
辅料
葱
少许
油
少许
盐
少许
生抽
少许
鸡精
少许
蒜
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒香干的做法步骤
1
韭菜洗净沥干水分切寸段,香干切条。
2
葱切末,蒜切片,红椒切细条。
3
坐锅热油倒入香菇。
4
香干炒至变色,改小火将香干推到一边,另一边放入葱蒜爆香。
5
翻炒中加入少许清水,生抽,盐,倒入红椒。
6
这时改大火,倒入韭菜,放少许的鸡精,翻炒几下即可出锅。
7
成品。
本次制作《韭菜炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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