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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
海东青
收录时间:2021-11-22 04:47:22 热度:5824℃
1张图片
“
清蒸鱼做法简单易学,鱼肉鲜嫩,老少咸宜
”
食材明细
主料
鲈鱼
500g
辅料
料酒
少许
大蒜
少许
小葱
少许
酱油
少许
姜
少许
剁椒
少许
盐
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
现杀新鲜鲈鱼一尾,切断头尾,身上改花刀,抹少许盐腌制10分钟摆盘。放几许姜丝,淋上少许料酒去腥。
2
取出均匀倒入美味鲜酱油,撒一些剁椒、蒜碎,撒上葱花,起锅放油烧热后,浇在葱花上即可。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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