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自制汉堡胚

香飘我家厨房

收录时间：2023-12-08 04:09:53 热度：4090℃

自制汉堡胚的做法

2张图片

食材明细

主料

面包粉 500g
酵母 5g
白糖 80g

辅料

玉米油 40g
牛奶 250ml
芝麻适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

自制汉堡胚的做法步骤

1
所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。
2
揉成光滑的面团。
3
采用重叠法揉面，多次重复揉面。
4
揉好后，分割成大小均匀的小剂子。
5
揉成馒头形状，再在馒头肧上面用刷子刷一点水，均匀的裹上芝麻，放烤盘静置10分钟。
6
烤箱预热180度，把面包胚放进，待到面包胚增大到原来得两倍大时，时间设置烤半小时。
7
麦香奶香，芝麻餐包。
8
汉堡肧完成。

本次制作《自制汉堡胚》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食烘焙早餐

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