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【美味】肉末豆腐蒸蛋

收录时间：2022-11-12 00:30:25 热度：9894℃

【美味】肉末豆腐蒸蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
鸡蛋 1个
内酯豆腐 1盒

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

【美味】肉末豆腐蒸蛋的做法步骤

1
内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。
2
切好葱，姜，蒜。
3
猪肉打成末备用。
4
把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油，喜欢吃辣可以放点辣椒粉，继续均匀。
5
搅拌好后，在肉末中间挖个坑状。
6
把鸡蛋打入。
7
包上保鲜膜放入蒸屉，等锅内水开后，中火，上锅蒸10分钟左右。（拍照片忘记把保鲜膜包上了，大家可别忘记了）
8
蒸好出锅，撒上点葱绿，倒少许芝麻油（香油）即可。
9
香喷喷的豆腐肉末就做好了，肉肉好香啊。

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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