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酸辣空心菜梗
酸辣空心菜梗
@小施
收录时间:2023-12-25 21:57:44 热度:5577℃
2张图片
食材明细
主料
空心菜梗
适量
辅料
辣椒
3个
醋
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣空心菜梗的做法步骤
1
把清洗干净的空心菜梗拍打扁,并切成一节节的备用。
2
切成一节节的空心菜梗。
3
锅中放适量油加热,放入蒜米、干辣椒炒出味。
4
倒入切好的空心菜梗炒,直到炒软后放入盐、酱油、耗油、酸醋。
5
由于放了酸醋,所以炒出来的空心菜梗才变成了黄了,但这不影响口感!
6
完成。
7
酸辣空心菜梗配小白粥吃不错哦。
制作小窍门
不喜欢酸辣的朋友也可以换成酸甜的,做法也差不多!就是在一开始不放辣椒,到后面放酸醋的时候同时一起放入白糖就可以了。
本次制作《酸辣空心菜梗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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