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收录时间:2021-11-22 04:37:23      热度:8187℃
蒜泥毛豆的做法

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做饭纯属个人爱好,希望大家喜欢…????。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥毛豆的做法步骤

  • 蒜泥毛豆的做法步骤:1
    1
    准备2-3颗蒜和1-2颗小米椒。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:2
    2
    毛豆准备大概一碗的量,清洗过程中可以用盐搓一搓去毛。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:3
    3
    把大蒜和辣椒尽量切碎。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:4
    4
    倒少许油,热了之后放蒜和辣椒,炒一炒,让它出香味。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:5
    5
    下毛豆,大火翻炒,大概1分钟左右。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:6
    6
    放少许盐,继续炒两三下。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:7
    7
    倒水,不要末过毛豆,中小火煮6分钟左右,过程中可以尝一下汤,如果不够咸,可以加点盐,如果咸了,可以加些水。如果不想最后毛豆皮变黄,可以不盖锅盖。快好之前可以放些鸡精调味。
  • 蒜泥毛豆的做法步骤:8
    8
    最后成品,最好留一些汤汁,这样更有味道噢~
本次制作《蒜泥毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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