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芦笋烤三文鱼
芦笋烤三文鱼
萌萌虾球
收录时间:2023-01-05 08:10:52 热度:1255℃
1张图片
“
听说锡纸可以包烤一切,于是烤块三文鱼试试看。
”
食材明细
主料
芦笋
6棵
三文鱼
100g
辅料
鲜柠檬
1片
蒜蓉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芦笋烤三文鱼的做法步骤
1
三文鱼洗净,去皮,挑刺。
2
芦笋洗净,切掉根部较老的部分。
3
把芦笋放到锡纸上,淋橄榄油,撒蒜蓉。
4
放上三文鱼,同样淋橄榄油,撒蒜蓉。
5
依据喜好撒上胡椒粉,放上柠檬片。
6
用垫底的锡纸包起食材,尽可能保持封闭性(安全起见,包好后用牙签扎几个小洞)。
7
将烤箱调至230度,预热10分钟后放入锡纸包,烤制15分钟。
8
开封即食,鱼肉滑嫩,芦笋爽脆。
制作小窍门
1.可在步骤5添加迷迭香等香料。
2.若鱼肉较薄,为保持口感鲜嫩,烤10分钟即可。
本次制作《芦笋烤三文鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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