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腐乳卤肉
腐乳卤肉
番薯小姐
收录时间:2024-03-24 14:49:40 热度:8823℃
3张图片
“
喜欢腐乳味的小伙伴可以试试,一餐能吃下两碗饭????????
”
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
腐乳
50ml
酱油
2勺
料酒
1勺
冰糖
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腐乳卤肉的做法步骤
1
准备五花肉一条。
2
切块备用。
3
下锅飞水。
4
腐乳汁,酱油,料酒腌两个小时入味,放冰箱。
5
也可以不腌,直接煎一下放腐乳汁的。
6
无油下锅煎一下。
7
碗里的腐乳汁加点水下锅焖,姜片,冰糖一起焖,10 分钟左右。
8
带点腐乳味,又有点甜,很下饭。
本次制作《腐乳卤肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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