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收录时间:2022-11-25 17:27:36      热度:6528℃
豆腐鸡蛋饼的做法

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俺家的孩子,对于豆腐,总是不怎么喜欢,为了孩子们的营养,我就变着花样的做,总有一款会适合他们,这个豆腐鸡蛋饼,做法很简单,也算是个快手菜了,有孩子的家长们,可以试一试

食材明细

主料
  • 豆腐  250克
  • 鸡蛋  两个
辅料
  • 小葱  一根
配料

美食特点

豆腐鸡蛋饼的做法步骤

  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备一块北豆腐,洗干净,并用手将豆腐压碎
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    将葱切成葱花,放到碎豆腐中。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    放入盐,老抽,还有两个鸡蛋(味精可放可不放)。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    将所有材料搅拌均匀。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    平底锅中放油,加热。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    将调好的豆腐碎拍成小饼,放入锅中。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    煎成两面都是金黄色就可以关火了。
  • 豆腐鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了,可以开吃了。

制作小窍门

小贴士:1.一定得是北豆腐。

    2.老抽也是可放可不放的,但因为我没有放味精,所以放了老抽提色增色。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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