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葱花煎饼
葱花煎饼
一溪月
收录时间:2024-05-30 11:25:10 热度:8375℃
2张图片
“
柔软,香糯,葱姜味浓郁。特别是姜,经过煎制,焦香适口。
”
食材明细
主料
面粉
2勺
葱花
适量
姜末
适量
小米椒碎
适量
辅料
盐
适量
花椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱花煎饼的做法步骤
1
小葱,姜,小米椒。
2
小葱,小米椒,姜均切小粒。
3
面粉适量,柴鸡蛋一个打入碗里。
4
加水搅成稍稠点面糊,适量花椒粉,盐。
5
搅匀。
6
不粘锅内适量油转匀。
7
面糊倒入,转动不粘锅让面糊流动,煎饼更圆一些。开中小火。
8
面糊稍凝固,晃动平底锅,让煎饼脱离锅底,受热更均匀。
9
煎至两面出现焦黄点。
10
叠起铲出。
11
成品。
12
成品。
本次制作《葱花煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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