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突然非常想吃韭菜盒了 打开冰箱一看食材正好都有 虽然天气很热 但是难忍馋心 好吧那就做起来吧???? ”
食材明细
美食特点
韭菜盒的做法步骤
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1
面粉加入温水揉成光滑面团盖好醒至15到20分钟。
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鸡蛋打散 锅内多放油炒熟 一边炒一边快速用铲刀铲碎成颗粒状。
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4
等鸡蛋凉透了加韭菜末 虾皮 五香粉 精盐搅拌均匀。
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10
平底锅放油 放入韭菜盒 小火慢煎 煎至两面金黄就好了。
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制作小窍门
活馅的时候我没有再放油 因为我炒鸡蛋是放的油是平时炒菜的两倍 所以活馅就不用放油了
本次制作《韭菜盒》所使用的厨具:平底锅