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鲜虾干鱿瘦肉粥
鲜虾干鱿瘦肉粥
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 04:25:47 热度:6915℃
1张图片
食材明细
主料
虾
250g
大米
1杯
干鱿
1小个
瘦肉
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
猪油
适量
姜丝
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲜虾干鱿瘦肉粥的做法步骤
1
鲜虾对半切开取出虾线挤出虾脑。
2
干鱿浸泡半小时后先将鱿鱼头切块。
3
瘦肉,姜切片备用,鱿鱼身斜刀切花(这一步忘了拍图,用前天煲鱿鱼粥拍的图补上)。
4
葱洗净切成葱花备用。
5
砂锅水开后下入洗净的大米,一边煮一边搅拌防止沾锅。
6
煮至米汤浓白一点时放入猪油,姜和干鱿。
7
大米煮至完全开且米汤非常浓稠时放入瘦肉,搅拌几下。
8
最后把虾入锅,煮至虾变色后下盐调味即可。
9
葱花可以出锅后再下。
10
成品。
11
成品。
本次制作《鲜虾干鱿瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
家常菜
午餐
晚餐
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