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瓠子豆瓣羹
瓠子豆瓣羹
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 04:25:43 热度:2734℃
1张图片
食材明细
主料
瓠子
1根
蚕豆瓣
适量
辅料
香葱
适量
盐
适量
麻油
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
瓠子豆瓣羹的做法步骤
1
瓠子一根。
2
瓠子去皮刨丝、蚕豆剥皮成豆瓣。
3
锅中放入油倒入瓠子丝翻炒。
4
加入蚕豆瓣翻炒。
5
调入盐后加入水。
6
大火烧开转小火至熟后加入葱花。
7
加入水淀粉勾芡。
8
出锅后淋入麻油。
9
成品。
本次制作《瓠子豆瓣羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
午餐
晚餐
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