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虾油拌秋葵

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 04:24:18 热度：6164℃

虾油拌秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵 100克
虾油 15克左右

辅料

食盐 1克

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾油拌秋葵的做法步骤

1
锅烧热水。
2
放食盐下秋葵焯水。
3
变色即可。
4
竖着切开，摆盘。
5
处理好的大虾。
6
切好的葱段。
7
锅烧底油。
8
放葱段炸香。
9
倒入生抽。
10
放大虾翻炒。
11
大虾两面变色，小火焖烧。
12
烧出来的红虾油，大虾单独成一个菜～葱油大虾。
13
这个菜用虾油，葱段别扔了，我个人觉得葱段味道吃虾肉还鲜美。
14
虾油浇在秋葵上即可。
15
锅底剩余的虾油，用馒头蘸了，看看这颜色，鲜香可口。

本次制作《虾油拌秋葵》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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