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小炒豆干
小炒豆干
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 04:22:35 热度:5669℃
1张图片
“
大热天的吃啥都没胃口。这道小炒豆干味道清淡,方法简单只要注意火候就行了。
”
食材明细
主料
小豆腐干
4个
韭黄
二两
生姜
半块
辅料
盐
少许
味精
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒豆干的做法步骤
1
把小豆腐干切成细段,韭菜呢洗干净出去老叶,切成差不多的段然后把生姜切成薄片备用所有的材料就准备好了。
2
锅里倒入调和油半分钟以后就下入豆腐干儿。因为如果是很热的,下锅的话,这个豆腐干儿就会变焦不好吃。快速翻炒。
3
放入韭黄放盐和味精快速翻炒两下熄火。
4
简单又好吃对于豆干干本身是有盐味的,要保持他的豆腐清香,所以调料就不必太复杂。
本次制作《小炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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