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收录时间:2022-11-14 00:12:49      热度:5910℃
豆腐虾仁鸡蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤

  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备好虾仁,鸡蛋,豆腐,香葱。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入小半碗水,少许盐和鸡精。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液过滤。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    虾,去壳,挑出虾线,用料酒,胡椒粉腌制15分钟。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    豆腐切成小块放在蛋液里,把虾仁放在豆腐上。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜,放入锅内。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    蒸15分钟,拿出来撒上香葱沫儿,和少许酱油豉油。
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《豆腐虾仁鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   午餐   晚餐  

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