想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾仁滑蛋
虾仁滑蛋
剥开颗糖
收录时间:2024-05-18 14:43:28 热度:7975℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
小葱
适量
美食特点
葱香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁滑蛋的做法步骤
1
鲜虾洗干净,总牙签去掉虾线,备用。
2
锅中水烧开,把虾放进去煮熟,基本虾蜷缩起来就熟了。
3
煮熟的虾剥壳,取虾仁。
4
用刀把每个虾仁片成两半。
5
准备大碗,打入鸡蛋,放入虾仁,加少许盐,胡椒粉,白醋。
6
搅拌鸡蛋液至起泡状态。
7
锅烧热倒油,把锅稍微晃动几下使油滑锅。
8
倒入鸡蛋液,利用锅的余温,鸡蛋液定型,注意时间不能久,几秒钟就好。
9
小火,快速滑动鸡蛋,几秒钟就好,就可以出锅了。
10
装盘啦
11
简单营养。
本次制作《虾仁滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
清热解毒
乳酪蛋糕
新疆菜
立秋
寿司
米饭
小清新
寒露
开胃菜
春分
冬至
山西小吃
豫菜
高颜值
炒饭
气血双补
春季食谱
大雪