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蒸粉
蒸粉
凤记美食
收录时间:2021-11-22 04:19:42 热度:545℃
1张图片
“
客家蒸粉,方便快捷,原汁原味。
”
食材明细
主料
米粉
150克
辅料
油
少许
蚝油
1汤匙
蛋
1只
干香菇
3只
葱
1条
洋葱
15克
香菜
少许
干尤鱼
10克
辣椒粉
少许
盐
少许
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
韭菜
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒸粉的做法步骤
1
水发米粉一盘。
2
所有料头切碎。
3
锅烧热加少许油烧热,下尤鱼、葱、香菇、洋葱煸香。
4
加入鸡蛋、韭菜碎、辣椒粉继续煽炒,调入适量鸡粉和盐。
5
所有料头炒好后倒在粉上面,水开后入蒸锅蒸8分钟。
6
加入少许香油、香菜和蠔油拌匀即可。
本次制作《蒸粉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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