菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 怪味鸡块

怪味鸡块

收录时间：2024-05-28 11:53:03 热度：4136℃

怪味鸡块的做法

2张图片

“ 话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料

大鸡腿 两个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
糖两勺
生抽两勺
老抽两勺
白酒两勺
香油两勺
醋两勺
蚝油两勺

美食特点

怪味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

怪味鸡块的做法步骤

1
鸡腿买的时候可以让老板剁块，清洗干净备用。
2
入开水锅焯水，加姜片白酒，捞出备用。
3
葱姜蒜改刀。
4
糖，生抽，老抽，醋，蚝油，香油，水各两勺调制成料碗。
5
锅中入油爆香葱姜蒜。
6
倒入鸡块翻炒，煸出油脂。
7
加入料汁翻炒均匀。
8
放入适量的水，加白酒提香。
9
大火煮沸转小火慢炖，大概三十分钟左右。
10
肉熟入味大火收汁即可。
11
出锅撒上芝麻，美味呈现，请您品鉴。
12
成品图。
13
来一块吧！

制作小窍门

白酒入菜，别有一番风味！

本次制作《怪味鸡块》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

元旦烛光晚餐谷雨贵州菜滋阴补气果冻哺乳期润肠通便天津小吃东北小吃秋冬进补面包补心凉菜防雾霾米饭鸡尾酒