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收录时间:2021-11-22 04:16:01      热度:1751℃
黑椒牛排的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黑椒酱 适量
  • 红酒 适量
  • 适量

美食特点

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤:1
    1
    牛排洗净撒盐腌制30分钟。
  • 黑椒牛排的做法步骤:2
    2
    取黑椒酱2勺放入碗中加适量水调匀。
  • 黑椒牛排的做法步骤:3
    3
    锅中放油放入腌制好的牛排大火煎2分钟后反面。
  • 黑椒牛排的做法步骤:4
    4
    反面煎2分钟。
  • 黑椒牛排的做法步骤:5
    5
    二面煎好后喷人红酒,淋入调好的黑椒汁。
  • 黑椒牛排的做法步骤:6
    6
    装盘。
  • 黑椒牛排的做法步骤:7
    7
    装盘。

制作小窍门

1、牛排要大火煎制锁住水分
2、煎制时间2-3分钟
3、酱汁要预先调好
本次制作《黑椒牛排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   午餐   晚餐  

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