“ 这是一道地道的四川名小吃。这个窝子凉粉在制作的时候。比较软不像我们平时吃的那种凉粉比较有韧性，它采用的是生熟两种菜籽油加特制的豆豉酱泡这个凉粉，味道清新鲜美可口。 ”

主料

• 窝子凉粉 一碗
• 二荆条 3个
• 豆豉 一匙
• 豆瓣酱 半匙

辅料

• 菜籽油 一勺
• 生抽 半匙
• 醋 1/5匙