菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

安小白画渣

收录时间：2021-11-22 04:13:48 热度：8543℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“ 酸辣可口的土豆丝 ”

食材明细

主料

土豆 1个
葱半个
姜 3片
蒜 5个
杭椒 5个
干红辣椒 5个
胡萝卜 半个

辅料

盐适量
糖少许
鸡精少许
醋 1匙
花椒一勺
麻椒一勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备好各种食材。干红辣椒和花椒麻椒洗一下，拿纸擦干，备用。土豆大的话一个就够了。
2
胡萝卜，杭椒，辣椒，蒜，姜切成丝。葱切小段。
3
土豆切丝，先切片儿，摆好。
4
切成丝。
5
过冷水，洗掉淀粉，洗三次左右，捞干备用。
6
热锅放油，麻椒花椒入锅，炒香后捞出花椒麻椒扔掉。
7
再放入葱姜蒜，炒香。
8
再加入干红辣椒，翻炒几下倒入土豆丝翻炒。可以倒入半碗水，加入，盐，白醋，白糖，鸡精。
9
土豆丝炒软后倒入杭椒丝，翻炒几下，再加入一点白醋。香油。翻炒均匀即可。
10
盛在盘子里就可以使用了。
11
被我和老公全都吃光了，辣辣麻麻的，很好吃。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

清明 BBQ 妇女节慕斯减压海鲜便秘青团下午茶夏至芝士蛋糕家常菜祛斑素菜中式宴请谷雨懒人食谱早餐