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蘑菇鸡蛋汤
蘑菇鸡蛋汤
看,,,,
收录时间:2023-01-07 06:19:25 热度:7594℃
1张图片
食材明细
主料
白玉菇
300g
鸡蛋
3个
辅料
小葱
适量
香菜
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
1
准备白玉菇,鸡蛋,葱碎。
2
鸡蛋打散备用。
3
小葱熟锅加入蘑菇大火炒出汁(炒的时间要长点,炒出的汤汁越多越鲜)。
4
加适量清水,中火煮沸。
5
煮沸后加入蛋液,边加边搅,在加适量盐调味。
6
炖熟后盛出,加香菜点缀。
制作小窍门
口味根据自己喜好调节,香菜可加可不加。
本次制作《蘑菇鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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