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土豆泥与芝士搭配,孩子们的大爱!再滚上椰蓉,椰香浓郁,奶味十足,太美味了,既营养又补钙,好吃到停不下来。 ”
食材明细
美食特点
椰香芝士土豆球的做法步骤
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将蒸熟晾凉的土豆装入食品袋,用擀面杖压成土豆泥,也可以用料理机打成土豆泥,我喜欢用食品袋这样擀出来的土豆泥也很细腻,而且其他食材直接都可以在食品袋中处理,简单方便快捷干净。
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在土豆泥中加入盐、胡椒粉、羊奶粉和色拉油隔着食品袋反复揉匀,这样揉很方便,容易操作,喜欢的可以将色拉油换成黄油,味道更佳。
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取土豆泥约35g一个,这些食材共做10个;带上一次性手套,将土豆球按扁,包上2小片芝士片,团匀滚圆。
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烤箱200度预热5分钟,上下火中层烤15分钟左右。
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制作小窍门
1、土豆一定要蒸熟透,土豆泥有稀有干,可以适量加入奶粉调整。
2、烤箱品牌不同,烘烤温度和时间可根据自己的烤箱设置。
本次制作《椰香芝士土豆球》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅