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咖喱土豆小鸡腿
咖喱土豆小鸡腿
David爱生活
收录时间:2024-01-16 18:59:52 热度:4218℃
1张图片
食材明细
主料
小土豆
8个
小鸡腿
6个
辅料
小洋葱
3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
咖喱块
1盒
大料
4个
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
咖喱土豆小鸡腿的做法步骤
1
小土豆清洗切块,炒锅中翻炒两面金黄。
2
小鸡腿冷水中煮沸捞出。
3
放入生抽、葱、姜、蒜、大料,净水沒过鸡腿。炖15分钟。
4
炖好小鸡腿捞出,加上炒好土豆,葱姜蒜,洋葱。(可以再加点胡萝卜)再加清水没住菜。大火炖10分钟,再转中火10分钟。
5
加入咖喱块。(放三小块就可以了,我放的有点多,一整盒)搅拌均匀即可出锅。
6
出锅。
制作小窍门
咖喱块可以少放点,三小块就可以。如果放多了,可以在放点水,这样汁比较多拌饭好吃。
本次制作《咖喱土豆小鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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