“ 自从学了屈浩的干煸白菜花的炒招后爱上了炒菜花，丝丝的清甜和爽口，营养丰富，时不时都炒炒，就算是不加肉，也可以下饭。 ”

主料

• 白菜花 约300克
• 牛肉 约75克

辅料

• 蒜蓉 1撮
• 姜丝 1撮

腌肉调料

• 生抽 1大匙
• 胡椒粉 1/4小匙
• 料酒 1/2大匙
• 小苏打 1/4小匙
• 淀粉 1小匙
• 清水 适量

炒菜调料

• 精盐 1/3小匙
• 胡椒粉 1/4小匙
• 白糖 1/4小匙
• 料酒 1/2大匙