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收录时间:2021-11-22 04:05:14      热度:3705℃
下饭菜一一水煮凤爪的做法

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在饭店吃过,试着自己做,味道差不多。入口即化,好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤

  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:1
    1
    凤爪去甲,焯水。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:2
    2
    用冷水冲洗干净,放适量水及一块生姜,放入电高压锅按煮肉键。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:3
    3
    锅里放油,烧热,放生姜,大蒜子,干辣椒,翻炒片刻。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:4
    4
    倒入煮好的凤爪(连汤一起倒入)。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:5
    5
    放盐,生抽,老抽,大火煮,不要盖盖子。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:6
    6
    煮至还剩些汤汁。
  • 下饭菜一一水煮凤爪的做法步骤:7
    7
    盛盘撒葱即可。
本次制作《下饭菜一一水煮凤爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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