手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】
收录时间:2021-11-22 04:04:44      热度:7060℃
香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法

  4张图片

参考王光光光光的配方
做个黄豆粉小方包
表面撒上香香的黄豆粉,里面包上蜜豆馅料
大人小孩都爱吃哦~~
方子份量可做12连方模一份。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 165g
  • 10g
  • 黄豆粉 13g
  • 2g
  • 酵母 2g
  • 无盐黄油 15g
  • 95g~100g
内馅
表面
  • 黄豆粉 适量

美食特点

香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤

  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:1
    1
    面团材料除无盐黄油外加入面包机内。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:2
    2
    揉到扩展状态,然后加黄油。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:3
    3
    揉到接近完全阶段。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:4
    4
    收圆后放入已经抹了薄薄一层油的盆内。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:5
    5
    发酵到两倍大。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:6
    6
    取出发酵好的面团,分成等量的12小份,然后滚圆,醒15分钟。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:7
    7
    取一个醒好的小面团,翻过来屁股朝上。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:8
    8
    用掌心按扁,然后用手指将四周压薄一些。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:9
    9
    中间放上适量的蜜豆。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:10
    10
    然后包起来,捏紧收口。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:11
    11
    完成所有的小面团后放入模具中。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:12
    12
    放入烤箱二次发酵。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:13
    13
    到八分满左右。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:14
    14
    再表面用小喷壶喷一点点的水再筛上少许黄豆粉。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:15
    15
    放入已经预热到200°的烤箱内,中层,上下火转180°,烤十五分钟左右即可。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:16
    16
    出炉后取出小面包,放在晾网上散热到温热后放到保鲜盒中保存。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:17
    17
    如果不能及时吃掉的话请用保鲜袋包好放入冷冻室保存。
  • 香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】的做法步骤:18
    18
    成品。
本次制作《香甜迷你滴【黄豆粉蜜豆方包】》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条