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酱香茄子

收录时间：2024-02-13 06:11:50 热度：6927℃

酱香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 500克
辣椒 200克（也可以不用）

辅料

葱末少许
蒜末少许
香菜少许
小红辣椒 少许
盐少许
酱油 6勺
味精少许
香油几滴
芝麻少许
白醋 1勺
白糖 1勺
辣椒面 3勺

美食特点

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香茄子的做法步骤

1
茄子切成一条一条的
2
辣椒切一半，先把茄子蒸4分钟，在放入辣椒蒸1分钟，拿出来放凉，
3
葱，蒜，香菜，小红辣椒切小
4
把葱蒜辣椒全放到碗里
5
盐，酱油，味精，香油，芝麻，白醋，白糖，辣椒面放到碗里，可以在放一点水调一下
6
把弄好的5，抹在茄子上，就像这样。
7
茄子已经弄好了
8
之后再弄辣椒
9
弄好的茄子和辣椒，放到保鲜盒里保存。
10
非常下饭的一道菜，打架可以试一下哦。

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