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凉拌胡萝卜疙瘩

落花糖堡DIY烘焙

收录时间：2021-11-22 04:04:02 热度：362℃

凉拌胡萝卜疙瘩的做法

1张图片

“ 记得小时候，妈妈有时会把胡萝卜煮熟凉拌吃或者炒着吃，试着做了一下，有种小时候的味道，口感酸酸甜甜的。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 一根

辅料

醋适量
生抽适量
芝麻香油 适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌胡萝卜疙瘩的做法步骤

1
把胡萝卜切成滚刀块儿。
2
锅里盛水。
3
水开时下胡萝卜煮。
4
煮好的胡萝卜。
5
依次放入适量生抽，陈醋和香油。
6
成品。
7
成品。

制作小窍门

胡萝卜一定要煮透才好吃，不用加盐了，因为生抽的味道就够了。

本次制作《凉拌胡萝卜疙瘩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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