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苦瓜
苦瓜
乐在:吃
收录时间:2021-11-22 04:03:40 热度:3710℃
2张图片
“
#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。
”
食材明细
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
两个
葱
半根
辅料
调和油
适量
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜的做法步骤
1
准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。
2
苦瓜、葱切丝备用。
3
鸡蛋打散。
4
热锅凉油,先炒鸡蛋。
5
鸡蛋炒好后,盛出备用。
6
炒锅留底油,爆香葱丝。
7
放入苦瓜丝翻炒。
8
加少许盐,加快苦瓜出水,倒入炒好的鸡蛋吸收苦瓜出的水。
9
装盘出锅了。
本次制作《苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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