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剩米饭锅巴

扬帆起航✌

收录时间：2022-12-08 07:44:02 热度：4049℃

剩米饭锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

盐适量
食用油 适量
孜然适量
十三香 适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

剩米饭锅巴的做法步骤

1
剩米饭盛入碗中。
2
加入盐，酱油，十三香，孜然。
3
搅拌均匀，腌制20分钟。
4
腌好的米饭装入保鲜袋中用擀面杖擀薄。
5
电饼铛加热，将擀成的米饭轻轻的放入。
6
淋上食用油，用木铲把薄厚不均的地方找平。
7
敞开锅盖把米饭煎到底部金黄色能翻个后用铲子翻个背面也煎成金黄色。
8
两面全部煎成金黄色后盛入盘中。

制作小窍门

煎锅巴时锅盖不要盖上。

本次制作《剩米饭锅巴》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃

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