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石斛花蒸蛋

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 04:02:13 热度：9714℃

石斛花蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
石斛花 十几朵

辅料

清水适量
食盐小许
生抽 3克
香油小许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

石斛花蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋洗净。
2
磕碗里。
3
打散。
4
放食盐。
5
放清水，打成均匀的蛋液。
6
打好的蛋液。
7
撇去浮末。
8
盖保鲜膜。
9
用牙签扎孔。
10
上蒸锅蒸约28分钟。
11
蒸好的蛋羹，掀开保鲜膜。
12
洗好的石斛花。
13
放蛋羹上。
14
盖锅盖蒸1～2分钟。
15
石斛花变透明即可。
16
取生抽和香油。
17
尽在蛋羹上即可。功效是美容养颜还保护肠胃。

本次制作《石斛花蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类早餐

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