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冰糖燕窝
冰糖燕窝
不做妖精好多年
收录时间:2024-05-18 08:30:38 热度:4713℃
1张图片
食材明细
主料
燕窝
1个
冰糖
15克
清水
150克
辅料
枸杞
1把
大枣
3个
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冰糖燕窝的做法步骤
1
燕窝。
2
清水浸泡,拣去燕毛,杂质,冲洗干净。
3
冰糖。
4
大枣枸杞洗干净放碗里,放燕窝和冰糖,加清水。
5
盖上盖子,隔水炖40分钟(炖盅有点小,燕窝有点大,直接用炖盅炖不过来)。
6
炖好的燕窝,先挑了个大枣看看炖的火候。
7
炖盅备好。
8
倒入燕窝。
9
盖盖子,再炖十几分钟。
10
炖好的燕窝。
本次制作《冰糖燕窝》所使用的厨具:炖盅、蒸锅
菜谱标签:
中式宴请
高档
午餐
晚餐
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