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“ 凉拌菜 ”蒜香土豆丝

收录时间：2024-05-08 11:22:07 热度：5489℃

“ 凉拌菜 ”蒜香土豆丝的做法

1张图片

“ 蒜香土豆丝，开胃凉拌菜，蒜香适口，美味菜肴！ ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

盐适量
蒜适量
糖少许
辣椒油 适量
蚝油适量
桂花醋 适量
生抽适量
虾皮适量
酱油适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

“ 凉拌菜 ”蒜香土豆丝的做法步骤

1
成品！
2
土豆去皮，擦丝，洗出土豆淀粉！
3
锅里适量水，炒熟，捞出，过冷水，控干水分！
4
适量蒜末，盐，糖，耗油，生抽，辣椒油，桂花醋，酱油，青椒圈，拌好！
5
撒适量虾皮（虾皮洗干净）成品！

本次制作《“ 凉拌菜 ”蒜香土豆丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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