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【炸酱面 花样做】家常炸酱面
【炸酱面 花样做】家常炸酱面
mother52julina
收录时间:2025-06-12 16:07:09 热度:6470℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
少许
肉末
少许
鸡蛋
1个
鱼丸
少许
胡萝卜
少许
黄瓜
少许
面条
200克
辅料
葱末
少许
姜末
少许
色拉油
20克
配料
色拉油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【炸酱面 花样做】家常炸酱面的做法步骤
1
将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。
2
将鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。
3
热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入猪肉末。
4
翻炒均匀,倒入香菇粒。
5
翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,炒均,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,清水。
6
将炒好的酱,盛出,装入碗中待用。
7
将面条放入滚水锅子,烧开,下入鱼丸,将鱼丸和面条煮熟。
8
将切好的胡萝卜丝,黄瓜丝铺在盘子的底部。
9
将煮好的鱼丸,面条过凉后放在上面。
10
将炒好的酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
菜谱标签:
面条
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
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