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冬瓜皮蛋肉丝汤
冬瓜皮蛋肉丝汤
kx7748
收录时间:2021-11-22 03:51:29 热度:4615℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
皮蛋
2个
猪肉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
白醋
适量
味极鲜
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤
1
准备所有食材,冬瓜洗净切片,猪肉切丝。
2
猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。
3
热锅加油放入皮蛋炸一下(皮蛋用细线切成小瓣)。
4
加入生姜大蒜适量水煮开。
5
倒入冬瓜片继续煮开。
6
放入肉丝。
7
加盐白醋味极鲜调味即可。
8
出锅盛入碗中。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《冬瓜皮蛋肉丝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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