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红烧带鱼
红烧带鱼
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:47:51 热度:2196℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
盐
少许
料酒
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
姜
几片
面粉
适量
油
适量
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
将带鱼洗净切段,放入姜片 盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制半小时。
2
将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。
3
锅热倒入油,放入带鱼中小火慢煎。
4
一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。
5
倒入生抽 老抽 耗油和少许热水前几分钟。
6
装盘即可食用。
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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