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辣椒炒鸡丁
辣椒炒鸡丁
surt1981
收录时间:2021-11-22 03:47:26 热度:5527℃
1张图片
食材明细
主料
去骨鸡大腿
2个
尖椒
1个
青椒
1个
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿肉切小块,用料酒和姜片腌制大约一刻钟。
2
切葱段。
3
辣椒洗干净掰成小块。
4
油热后炒香葱花。
5
加入鸡腿肉翻炒。
6
鸡肉炒制变色后,等鸡油差不多炒出来了,加老抽,生抽,蚝油,花椒粉,糖,再加上适量的清水。
7
等鸡肉差不多熟了加入青椒。
8
最后加入盐,稍微收收汁,装盘即可。
本次制作《辣椒炒鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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