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不知道为什么就是不喜欢吃白饭，喜欢饭粒中带有其他食物的味道，哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了，鲜味十足，做法还超级简单。因为主材是鸡蛋，所以卡路里也不高，健康营养，简直老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
日式鳗鱼亲子丼的做法步骤
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鳗鱼切小块。喜欢吃鳗鱼的同学可以多切点。我只切了一半。因为毕竟鳗鱼贵。。。。。。。
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倒入酱油，差不多两大勺吧。多少根据自己吃的咸淡程度加减。
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轻轻搅匀，像对待少女一般。等慢慢凝固却又不失松软的时候倒入剩下的蛋液。
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如果鸡蛋新鲜，又能确保质量的话，可以倒上最后的蛋液后就关火了。
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最后用灶上的余热再煮一小下，这个时间你可以去盛上一碗热腾腾的米饭。再把锅里的美味温柔的浇在饭上，再为自己倒上一杯热茶。就可以开始享用了。
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这个是真的很好吃，又做法简单，自己一个人也能很快搞定，真是嫌麻烦星人必备技能啊。
制作小窍门
如果觉得还不够鲜美，可以加一点鸡精提味。
本次制作《日式鳗鱼亲子丼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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