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肉末茄子
肉末茄子
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 03:46:02 热度:439℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
黄豆酱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末茄子的做法步骤
1
选择猪前夹肉剁成肉末。
2
茄子洗净切粗丝。
3
蒜切粒。
4
锅中不要放油,放入茄条中火煸软。
5
锅洗净放入油烧热,放入蒜粒煸香。
6
放入肉末煸炒至变色。
7
放入少许酱油翻炒上色。
8
放入茄条翻炒。
9
放入一勺黄豆酱。
10
放入半勺蚝油翻炒。
11
放入盐调味。
12
放入鸡精翻炒均匀,关火。
13
成品。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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