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花生酥
花生酥
黄世仁61
收录时间:2021-11-22 03:45:58 热度:2794℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
100g
白糖
50g
熟花生碎
60g
全蛋液
30g
整粒花生
30个
泡打粉
2g
辅料
表面刷鸡蛋液
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
花生酥的做法步骤
1
黄油室温软化加入白糖。
2
用打蛋器打至蓬松发白。
3
加入鸡蛋液搅打均匀。
4
筛入低筋面粉和泡打粉。
5
搅拌均匀加入花生碎。
6
揉成团,盖上盖子静置30分钟。
7
静置好的面分成15克左右的小面团。
8
将小面团放到烤盘上,在面团上放上一粒花生米,用手轻轻按压一下,做好全部,表面刷一层鸡蛋液。
9
烤箱预热170度,中层烤25分钟即可。
10
香酥可口,不错的下午茶小点????
11
成品图。
本次制作《花生酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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