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时蔬披萨
时蔬披萨
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 03:45:24 热度:4470℃
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
250g
橄榄油
15g
温水
140ml
鸡蛋
1个
盐
3g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
甜椒
适量
香肠
适量
虾仁
适量
披萨酱
适量
橄榄油
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
时蔬披萨的做法步骤
1
将高筋粉 酵母 温水 鸡蛋 盐 放到面包机里,按搅拌键。
2
*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。
3
准备好的配料。
4
面团发酵2倍大,取出,分成2份,我做的是8寸的。把面前擀成圆面皮。
5
披萨盘表面沫橄榄油,把面皮平铺在烤盘里,上面扎上均匀的小眼。发酵10分钟。
6
放到烤箱里175℃烤10分钟,取出图上披萨酱。
7
涂抹均匀。
8
撒上马苏里拉奶酪。
9
把食材摆放在披沙上。
10
再撒上一层马萨里拉奶酪,放到烤箱里175℃烤20分钟。具体时间看披萨成熟度。
本次制作《时蔬披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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