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“西瓜”西瓜鸡蛋果冻

香飘我家厨房
收录时间：2024-06-08 20:45:55      热度：9304℃
“西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 西瓜 一块
  • 吉丁利粉 50g
辅料
  • 白开水 适量

美食特点

“西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤

  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：1
    1
    鸡蛋壳洗干净。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：2
    2
    西瓜去皮，切块放在碗中。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：3
    3
    用汤匙压碎挤出西瓜汁，不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：4
    4
    把挤出的西瓜汁倒进另一碗中。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：5
    5
    吉丁利粉倒进碗中。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：6
    6
    加入凉开水，搅拌一下。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：7
    7
    很稠的。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：8
    8
    另一碗中倒进开水。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：9
    9
    加入西瓜汁。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：10
    10
    把吉丁利粉的碗放进去，隔水至吉丁利粉融化。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀。装进提前洗干净的鸡蛋壳中，放冰箱冷藏一小时。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：12
    12
    冷藏好的西瓜汁鸡蛋果冻。
  • “西瓜”西瓜鸡蛋果冻的做法步骤：13
    13
    切块，装盘，西瓜味，Q弹。

制作小窍门

喜欢甜的继续加点糖。
本次制作《“西瓜”西瓜鸡蛋果冻》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 甜品   下午茶   零食   夏季食谱  

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