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酸甜腌李子

收录时间：2023-05-23 18:16:23 热度：5997℃

酸甜腌李子的做法

1张图片

“ 昨天去山上釆摘桃子，卖桃子的大爷送了我们一大包李子，拿回来做了腌李子，酸酸甜甜比新鲜的好吃太多 ”

食材明细

主料

李子 2斤

辅料

盐适量
冰糖适量

美食特点

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

酸甜腌李子的做法步骤

1
李子洗干净，沥干水。
2
用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。
3
加少许盐腌半小时去涩。
4
把李子的盐分淘洗干净，沥干水。
5
加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时，中途可以拿出来拌一拌。
6
可以吃啦，酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。

本次制作《酸甜腌李子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃下午茶

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