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腰果凉拌蔬菜丁
腰果凉拌蔬菜丁
RLing
收录时间:2021-11-22 03:40:27 热度:6147℃
1张图片
“
色彩鲜艳,口感酸甜,搭配坚果,营养美味,是夏季必备的凉拌菜哦!
”
食材明细
主料
西芹
适量
腰果
适量
黄瓜
适量
芝麻
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
凉开水
适量
糖
适量
芝麻油
适量
香醋
适量
生抽
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤
1
准备好食材,胡萝卜洗净切成丁,西芹洗净撕去老茎,切成丁,黄瓜洗净去皮切成丁备用。
2
即食腰果适量。
3
把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水,加入适量盐,保持蔬菜的色泽。
4
准备好一个大碗,把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下,沥干水份备用。
5
把黄瓜丁放入大碗内。
6
另准备一个小碗,准备好调味料,即放入适量盐,生抽,香醋,糖,凉开水搅拌均匀。
7
把调好的汁淋在蔬菜丁上。
8
把适量芝麻油倒入碗中。
9
搅拌均匀后,倒入腰果及芝麻。
10
把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
11
成品图。
本次制作《腰果凉拌蔬菜丁》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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