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花椒肉
花椒肉
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 03:39:47 热度:6666℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
花椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
老抽
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
花椒肉的做法步骤
1
准备五花肉。
2
五花肉下锅,加葱姜,料酒煮40分钟。
3
煮好的肉把肉皮擦干趁热抹上老抽。
4
下锅炸制肉皮起泡。
5
切成厚片。
6
碗中放入多一点点花椒。
7
肉皮向下摆入碗中。
8
锅中加入甜面酱,老抽,料酒,白糖,水煮开。
9
把料汁浇在肉上面,上锅蒸半个小时。
10
成品图。
本次制作《花椒肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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