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苦瓜炒蛋

收录时间：2021-11-22 03:38:17 热度：6293℃

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

“ 苦瓜炒蛋的正确做法，简单又好吃，还一点都不苦呢。 ”

食材明细

主料

苦瓜 300克
鸡蛋 3个
蒜头 1个

辅料

油 50毫升
生抽 15毫升

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
准备好材料；
2
苦瓜洗净切片，鸡蛋打散搅拌成蛋液备用；
3
热油锅，放入蛋液煸炒至出香，盛出；
4
锅中留底油，爆香蒜末，放入苦瓜炒至断生，再放入已炒熟的鸡蛋、生抽炒匀，装盘即可。

制作小窍门

简单又好吃

本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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