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肉糜蒸臭豆腐

收录时间：2024-01-29 07:28:15 热度：8162℃

肉糜蒸臭豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

臭豆腐 1盒
猪肉 50克

辅料

鸡精 1小勺
盐 1小勺
料酒 1小勺
生姜 2片
酱油 1大勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉糜蒸臭豆腐的做法步骤

1
准备的用料。
2
先把臭豆腐过遍凉水。
3
再加水焯烫一遍。
4
猪肉搅碎，加盐，鸡精，料酒，姜末，酱油搅上劲。
5
把焯好的豆腐摆在盘底，上面加上肉酱，淋上蒸鱼豉油。

上锅蒸20分钟左右。
6
蒸出的汤汁倒出，淋几滴水淀粉，加盐，鸡精烧浓稠。
7
再淋到豆腐上面，淋上几滴香油就可以。

菜谱标签：热菜家常菜

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